Deutsche Verbraucher misstrauen Bio-Produkten aus dem Ausland

Der Bio-Boom in Deutschland ist ungebrochen. Eine Folge: Weil die Nachfrage im Inland nicht gedeckt und die Produktionskosten jenseits der Grenzen oft niedriger sind, werden sogar heimische Bio-Produkte wie Gemüse oder Käse immer öfter aus dem Ausland importiert. Doch das schmeckt vielen deutschen Verbrauchern nicht. Denn das Vertrauen in die ausländischen Produkte ist gering, wie eine jetzt veröffentlichte repräsentative Verbraucher¬befragung von Produkt + Markt zeigt. Danach vertrauen 85 Prozent der Befragten zwar den hierzulande produzierten Bio-Lebensmitteln, doch nur drei Prozent sagen das auch über Bio-Produkte aus Osteuropa (Nicht-EU) und Russland.


Kaum besser schneiden die Bio-Lebensmittel aus China (4 %), Nordafrika (8 %) und selbst aus den USA (11 %) ab, melden die Marktforscher aus Wallenhorst bei Osnabrück. Auch Produkte aus Italien und Spanien werden hierzu¬lande eher skeptisch beurteilt. Nur 32 bzw. 26 Prozent der Befragten haben Vertrauen in die Bio-Waren der südeuropä¬ischen Nachbarn. Außerhalb von Europa konnten die Neuseeländer am stärksten punkten. Immerhin 40 Prozent der Deutschen vertrauen den Bio-Produkten vom anderen Ende der Welt. Die beste Platzierung indes legten die Nachbarn aus dem Norden hin. 59 Prozent der Umfrageteilnehmer schenkten den Bio-Lebensmitteln aus Dänemark ihr Vertrauen.

Produkt + Markt hatte im Juni und Juli dieses Jahres 1.000 Haushalte zum Konsum und Stellenwert von Bio-Lebensmitteln befragt. Die Ergebnisse stützen eine Umfrage der Meinungsforscher vom Jahres¬beginn. Danach wünschten sich rund 80 Prozent der Verbraucher, dass die Nachfrage von Bio-Lebens¬mitteln mit in Deutschland erzeugten Produkten gedeckt werden solle. 71 Prozent gaben an, dafür sogar etwas mehr Geld ausgeben zu wollen.


Detaillierte Informationen zu Studiendesign und Studienergebnisse erhalten Sie direkt bei Heiner Junker, Managing Partner Produkt + Markt.

Die gesamte Bio-Studie 2007 liefert Ergebnisse über: 

- den typischen Einkäufer von Bioprodukten
- Einkaufstätten für Bioprodukte und Vertrauen in die Anbieter
- Bekanntheit von Anbauverbänden und Biosortimente
- Image von Biomarken
- das Bioklima - Ist biologischer Landbau gut für das Klima? 

und kann für 200.- Euro zzgl. der geltenden Mehrwertsteuer direkt bei
Produkt + Markt erworben werden.


Seite drucken